Kulinarischer Jakobsweg: Pilger-Sommer für Feinschmecker startet am 7. Juli in Ischgl

Zum Auftakt wecken Starköche und Hüttenwirte gemeinsam den Appetit auf den Pilger-Sommer mit dem gewissen Extra. Für 25 Euro können Besucher beim Genussmarkt im Kulturzentrum St. Nikolaus in Ischgl das gesamte Angebot von Beef Alpin mit Hefebrot und Wildkräutern über Erdäpfelnocken mit Hirsch bis zu Brennnessel-Ravioli auf Gerstl verkosten.

Der kulinarische Jakobsweg führt von Ischgl über Galtür und Kappl bis See durch das gesamte Paznaun und damit durch eine der schönsten Wanderregionen in ganz Österreich. Die imposanten Gipfel von Silvretta und Fluchthorn, Bankakopf oder Rotpleiskopf sind stille Begleiter durch die majestätische Bergwelt. Jeden Tag lockt ein neues Ziel mit einem unverwechselbaren Dreiklang aus alpiner Bilderbuchlandschaft, urigem Hüttenflair und Top-Gastronomie. Wer den direkten Weg zum Hoch- Genuss des Tages nimmt, braucht maximal zweieinhalb Stunden. Die sieben Hütten sind so gewählt, dass Pilger sie auf entspannten Bergspaziergängen erreichen können. Zum Alpenhaus gibt’s sogar die Gondel als Option: Das Alpenhaus liegt im Skigebiet Ischgl, das sich im Sommer in eine sehenswerte, satte Almlandschaft verwandelt.

Apropos satt: Wer auf den Geschmack gekommen ist, kann die Jakobsweg-Gerichte zuhause nachkochen. Die Rezepte sind (wie auf einer Berghütte) mit einfachen Mitteln umsetzbar.

07.07.2023 | Ischgl | Auftaktveranstaltung mit Genussmarkt
09.07.2023 | Ischgl | Hüttenfest im Alpenhaus mit Benjamin Parth
22.07.2023 | Kappl | Hüttenfest im Almstüberl mit Martin Sieberer
30.07.2023 | Hüttenfest auf der Friedrichshafener Hütte mit den #YoungChefsPaznaun 12.08.2023 | Ischgl/CH | Hüttenfest auf der Heidelberger Hütte mit Patrick Raaß 20.08.2023 | See | Hüttenfest auf der Ascherhütte mit Andreas Spitzer
27.08.2023 | Galtür | Hüttenfest auf der Jamtalhütte mit den #YoungChefsPaznaun 16.09.2023 | Galtür | Hüttenfest auf der Faulbrunn Alm mit Hermann Huber

Weitere Informationen unter www.paznaun-ischgl.com.

Kontakt
Tourismusverband Paznaun - Ischgl
Claudia Jehle (Presse und Öffentlichkeitsarbeit)
E-Mail: presse@paznaun-ischgl.com