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Effizienz, Nachhaltigkeit und einfache Handhabung werden in der Getränkebranche immer wichtiger. Wie lassen sich diese Anforderungen auch bei der Reinigung von Schankanlagen erfüllen? Im ESB Innovations-Check spricht Thorsten Scheel, Geschäftsführer von Rei-Sys Reinigungssysteme, über ihre innovativen Ansätze, die den Reinigungsprozess vereinfachen und gleichzeitig Qualität und Hygiene sichern sollen.

Die Innovation:

Meinem Vater fiel schon früh auf, dass die Qualität der Reinigung von Schankanlagen häufig zu wünschen übrig ließ – und damit auch die Qualität, der Geschmack und das Erlebnis des Bieres darunter litten. Er dachte sich: Es muss doch eine Möglichkeit geben, dass jeder, der eine Anlage betreibt, sie auch einfach, schnell und gründlich selbst reinigen kann – unabhängig von Fachpersonal. So entstand die Idee, ein System zu entwickeln, das Sauberkeit und Bierqualität dauerhaft sicherstellt – unkompliziert, effizient und für jeden anwendbar.

Besonderheit der Innovation:

Wie oben beschrieben, überzeugt unser System durch seine einfache Bedienung – jeder kann die Anlage mit nur wenigen Handgriffen selbst reinigen. Dabei wird im Vergleich zu herkömmlichen Reinigungsmethoden bis zu 80 % Wasser eingespart. Das System ist flexibel einsetzbar und kann sowohl mobil als auch fest installiert genutzt werden – perfekt für jeden Betrieb, unabhängig von Größe oder Standort.

Unser Mehrwert: 

Das Rei-Sys Reinigungssystem wird direkt an die Schankanlage angeschlossen und ist in wenigen Schritten einsatzbereit. Die Bedienung ist einfach und sicher, sodass keine Fachkraft erforderlich ist. Jeder geschulte Mitarbeiter kann die Reinigung in nur 15–20 Minuten selbst durchführen.

Durch die optimierte Dosierung wird maximal 5 % Reinigungsmittel benötigt, und der Wasserverbrauch reduziert sich um bis zu 80 % im Vergleich zu herkömmlichen Verfahren. Die Reinigungsintervalle nach DIN 6650 können so zuverlässig eingehalten werden.

Der Mehrwert liegt auf der Hand:

  • Sichere Hygiene und konstanter Geschmack des Bieres,
  • Zeit- und Kosteneinsparung durch eigenständige Durchführung,
  • Unabhängigkeit von externen Reinigern,
  • Nachhaltigkeit durch geringeren Wasser- und Chemikalienverbrauch,
  • Längere Lebensdauer der Schankanlage.

So sorgt das System nicht nur für Sauberkeit und Qualität, sondern auch für Effizienz und Zukunftssicherheit im Betrieb.

Kosten-/Nutzenverhältnis:

Das Rei-Sys Reinigungssystem bietet ein hervorragendes Kosten-Nutzen-Verhältnis. Bereits nach kurzer Zeit amortisieren sich die Anschaffungskosten durch deutliche Einsparungen bei Wasser-, Arbeits- und Dienstleistungskosten.

Da das System ohne Fachkräfte betrieben werden kann, entfallen die regelmäßigen Kosten externer Reinigungsunternehmen vollständig. Zusätzlich reduziert sich der Wasserverbrauch um bis zu 80 % und der Einsatz von Reinigungsmitteln auf maximal 5 % – das bedeutet geringere Betriebskosten bei gleichzeitig höchster Hygiene und Qualität.

Auch die Lebensdauer der Schankanlage wird durch regelmäßige und schonende Reinigung verlängert, was langfristig weitere Einsparungen ermöglicht.

In der Summe führt das zu:

  • Schneller Amortisation der Investition,
  • Reduzierung der laufenden Kosten,
  • Sicherung der Produktqualität und Kundenzufriedenheit,
  • Nachhaltiger Ressourcenschonung und positiver Umweltbilanz.

Damit ist das Rei-Sys Reinigungssystem eine Investition mit hoher Rendite, die sowohl ökonomisch als auch ökologisch überzeugt.

Unsere Vision:

Bis 2030 wird die Reinigung von Schankanlagen in großen Veranstaltungsstätten wie Stadien, Mehrzweckhallen, Arenen und auf Festivals völlig neu gedacht. Angesichts des weiter zunehmenden Mangels an Fachkräften und des steigenden Nachhaltigkeitsdrucks werden Systeme gefragt sein, die einfach, schnell und unabhängig betrieben werden können.

Das Rei-Sys Reinigungssystem bietet dafür schon heute die passende Lösung: Es ist mobil oder festinstalliert einsetzbar, benötigt keinen Stromanschluss, spart bis zu 80 % Wasser und kann von jedem Mitarbeiter sicher bedient werden.

Unsere Vision bis 2030:

  • Flächendeckender Einsatz von automatisierten oder halbautomatischen Reinigungssystemen in Stadien, Hallen und Eventlocations.
  • Standardisierte Hygieneprozesse, die unabhängig vom Personal jederzeit durchgeführt werden können.
  • Digitale Überwachungssysteme, die Reinigungsvorgänge dokumentieren und an Betreiber oder Brauereien melden.
  • Nachhaltige Reinigungslösungen, die Wasser, Energie und Chemikalienverbrauch drastisch reduzieren.

So tragen wir dazu bei, dass auch in Zukunft bei Großveranstaltungen, Konzerten oder Sportevents Bier und andere Getränke stets in höchster Qualität und hygienischer Sicherheit ausgeschenkt werden können –
einfach, effizient und ressourcenschonend.


Kontakt

Rei-Sys Reinigungssysteme Deutschland
Thorsten Scheel (Geschäftsführer)
E-Mail: thorsten.scheel@rei-sys.com 
Web: www.reisys-gastro.de 

Weitere Interessen:

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